Il a fait chaud, très chaud !

C’est dans ces moments de tension face aux éléments que la véritable expérience du vigneron prend tout son sens. Pour révéler le potentiel d’un terroir d'exception, chaque détail compte.

Grâce à des années d’observation et de pratique, nous avons adapté le travail de nos sols et la conduite de notre vignoble pour protéger nos vignes du stress hydrique. Pour nos plus jeunes plants — près de 1530 pieds plantés et complantés cette année — toute notre attention s'est portée sur un arrosage régulier, garantissant leur croissance et l'avenir de nos parcelles.

Pour préserver la fraîcheur, l'équilibre et la finesse des arômes, nous avons pris la décision stratégique de lancer les vendanges dès la mi-août, aux heures les plus fraîches de la journée. Un choix déterminant !

Derrière chaque cuvée qui rejoindra bientôt votre cave, il y a de longues journées d'effort, de la rigueur et une capacité d'adaptation constante. Le résultat est aujourd’hui à la hauteur de nos exigences : la récolte est magnifique, équilibrée, et promet de grands vins !