Domaine Philippe Brun,
vignerons passionnés à Soultzmatt
Notre histoire
Depuis treize générations, le Domaine Philippe Brun perpétue la tradition viticole dans le respect de la nature et des hommes. En tant que vignerons de Soultzmatt, nous cultivons nos vignes avec amour et passion. Chaque bouteille de nos vins d'Alsace Philippe Brun est le fruit de notre savoir-faire et de notre engagement envers des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.
Un domaine éco-responsable
Depuis 2018, le Domaine Brun de Soultzmatt a fait le choix de l’éco-responsabilité. Nous avons cessé l'utilisation du glyphosate, des désherbants et des engrais chimiques. Nous avons aussi opté pour des pratiques respectueuses des sols, en utilisant des équipements mécaniques pour désherber nos vignes. Cette approche raisonnée se traduit par des rendements plus faibles mais des vins d'une qualité optimale. Ces choix, bien que prudents, ont été encouragés par des résultats prometteurs en matière de durabilité et de respect de l’environnement.
Un territoire unique à Soultzmatt
Le Domaine Philippe Brun bénéficie d'un terroir exceptionnel à Soultzmatt, où les conditions climatiques et géologiques créent des vins d'Alsace d’une grande finesse. Chaque cuvée que nous produisons reflète l’identité de notre région, alliant tradition et innovation pour offrir des vins d'exception.
Nos gammes de vins
Tradition
Les cuvées Tradition sont élaborées avec des raisins récoltés tôt pendant la période des vendanges pour préserver toute la fraîcheur du fruit. Ce sont des vins gastronomiques qui expriment pleinement la personnalité du cépage, offrant des arômes complexes et une belle longueur en bouche. Ces vins sont parfaits pour accompagner des plats raffinés.
Séduction
Nos cuvées Séduction proviennent de parcelles exposées plein sud sur les collines de Soultzmatt. Les raisins, baignés de soleil et profitant des courants catabatiques de l’aube, sont récoltés à la main pour garantir leur maturité parfaite. Ces vins sont une invitation à la découverte, avec une structure soyeuse et des arômes généreux.
Passion
Les cuvées Passion sont issues de parcelles sélectionnées pour leur qualité exceptionnelle. Ces vins sont l’expression d’un millésime unique, parfaits pour ceux qui recherchent des vins gourmands, intenses et sans besoin de mets pour être sublimés. Ils éveilleront vos sens et sont à partager avec ceux que vous aimez.
Tentation
Les cuvées Tentation sont des créations originales et éphémères. Chaque année, nous vous proposons des vins rares et souvent inédits comme Carpe Diem, Carac'Terre, L'Intense et Les Fruits du Paradis. Ces cuvées reflètent toute l'imagination, la passion et le savoir-faire de notre artisan vigneron Philippe BRUN.
Crémant
Nos Crémants Philippe Brun sont le résultat d’un savoir-faire maîtrisé, où chaque bulle exprime la finesse et la fraîcheur de notre terroir. Élaborés selon les méthodes traditionnelles, nos Crémants d'Alsace se distinguent par leur légèreté et leur élégance, parfaits pour toutes les occasions.