2025 en quelques points

Des vendanges courtes et denses, une faible récolte comme jamais connue auparavant !

Du jamais vu : nous avons récolté les vendanges tardives fin septembre !

Une parcelle de Gewurztraminer plantée en 1924 par Maria et Léonie, grands- tantes de Philippe a été arrachée en octobre. La disposition des rangs ne se prêtant plus au travail actuel, le cépage ne correspondant plus aux goûts des consommateurs, sans compter la souffrance de la plante face au aléas climatiques, nous ont décidés !  Nous nous tournons dorénavant vers de nouveaux cépages…